2022年1月10日，中國人民警察節(jié)，是國務院批準設立的節(jié)日，是對人民警察隊伍為黨和人民利益英勇奮斗的充分肯定。
在這個特殊的日子，能為我們的人民警察貢獻一份科技力量，助力“暖警、惠警”工程，我們感到非常榮幸，也非常自豪！
中華人民共和國公安部
《公安機關人民警察內務條令》
第七條 公安機關內務建設必須堅持科技興警。堅持向科技要警力、要戰(zhàn)斗力，深化公安大數(shù)據(jù)智能化建設應用，建設智慧公安。
第九條 公安機關內務建設必須堅持從優(yōu)待警。堅持嚴管厚愛結合、激勵約束并重，建立人民警察榮譽制度，完善職業(yè)保障體系，健全依法履職保護機制。
滕州市公安局龍泉派出所在派出所規(guī)范化建設和科技興警等方面，走在基層公安工作前列——聯(lián)合浙江云澎科技有限公司，打造了全國首家公安節(jié)約型數(shù)智化健康食堂！
全國首家公安
節(jié)約型數(shù)智化健康食堂
基于公安智能餐臺（云澎AI稱重結算臺），結合AI營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)，幫助公安機關基層單位實現(xiàn)警員合理膳食、營養(yǎng)膳食，為增強警員體質提供可靠保障，全面服務人民公安建設，共同實現(xiàn)維護社會治安穩(wěn)定重任。
數(shù)智化健康食堂
科學營養(yǎng)，吃出健康
營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析、超量預警、膳食建議
營養(yǎng)供應直接關系到民輔警體能、智能和反應能力，營養(yǎng)素供給量標準被視為判定伙食營養(yǎng)健康狀況最根本的標準。
幫助警員合理把控營養(yǎng)攝入量，是“科技興警”之路上的一大亮點。
數(shù)智化健康食堂，不僅自動形成個人營養(yǎng)數(shù)據(jù)報表，還有膳食建議、智能超量預警等多種功能，幫助警員科學就餐、合理膳食，“吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出戰(zhàn)斗力”！
超量預警
避免糧食浪費，節(jié)約型機關建設
營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析、超量預警、膳食建議、節(jié)約糧食
2021年10月，公安部節(jié)能減排領導小組辦公室印發(fā)《關于深入推進節(jié)約型機關建設指導意見》，進一步加強部機關節(jié)能工作，推動公共機構能源資源的綠色低碳發(fā)展，助力生態(tài)文明和美麗中國建設，發(fā)揮部機關建設節(jié)約型社會中的表率作用。
公安AI健康餐廳，通過AI稱重結算臺，培養(yǎng)警員按需取餐，避免多拿，助力光盤行動。
同時，餐廳后廚可減少85%以上廚余垃圾，真正做到“節(jié)約糧食，拒絕浪費”，用實力踐行綠色環(huán)保理念。
01
解決傳統(tǒng)稱重餐廳無法區(qū)分菜價，無法分開統(tǒng)計各菜品情況等問題。
02
一秤多菜多價，上菜時無需手動設置菜單，AI自動識別綁定！
03
餐廳后廚可減少85%餐廚垃圾，真正做到“節(jié)約糧食，拒絕浪費”。用實力踐行綠色環(huán)保理念。
04
按克計量，智能稱重，培養(yǎng)就餐者健康飲食習慣，避免盲目取餐而造成的浪費。
05
無需重復綁定人臉，取餐即走，無感支付。通過營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析，建立個人營養(yǎng)檔案，提供膳食建議。
06
稱重設備的保溫功能，確保就餐者吃到的每一勺都帶著溫度。
AI稱重結算臺
AI稱重、人臉跟蹤、無感支付、營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析、節(jié)約糧食、成本管控
避免浪費
按需打餐，分量自由控制，避免浪費糧食。
智能稱重
人工智能深度學習算法，通過智能菜品秤自動稱重，AI自動計價。
AI跟蹤識別人臉
進入打餐區(qū)，結算臺自動識別人臉，AI全程跟蹤，根據(jù)就餐者打餐情況自動累計并核算總價。
營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析
AI監(jiān)測，菜品分析，營養(yǎng)數(shù)據(jù)分析，提供膳食建議。
AI報警
智能判斷，透支報警，避免逃單。
智能顯示屏
展示菜品信息、營養(yǎng)數(shù)據(jù)、建議取餐、合理膳食。
智能后臺管理系統(tǒng)
訂單列表、菜品列表、菜品配置，營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，便于管控。
小程序
餐臺菜品配置，便于管理者隨時配置餐臺菜品；訂單、個人營養(yǎng)攝入查詢。
方案對比
云澎AI健康食堂
云澎科技數(shù)智化健康食堂，相比RFID芯片稱重更具優(yōu)勢。為科學改善就餐者合理膳食、營養(yǎng)膳食，增強體質提供可靠保障，同時能有效進行分量控制，避免浪費糧食。
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對比項 |
傳統(tǒng)稱重餐廳 |
RFID稱重餐廳 |
云澎AI稱重餐廳 |
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硬件限制 |
稱重臺、收銀機 |
依賴芯片托盤，需要人臉綁定機； 芯片托盤較普通托盤更易損壞，維護成本更高。 |
無限制，無需人臉綁定機；無需芯片托盤，對托盤無特殊要求。 |
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用戶操作 |
人工收銀 |
打餐前，用戶需在人臉綁定機處綁定信息； 打餐時，需將托盤完全正確地放置感應區(qū)感性托盤芯片； 打餐時，勺子需規(guī)范放置指定區(qū)域，誤放會對菜品重量造成影響。 |
無需重復綁定人臉，直接打餐即可； 打餐時，無需感應托盤，取餐后直接離開用餐即可； 系統(tǒng)自動排除餐勺對重量的影響； 全程無感體驗。 |
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營養(yǎng)數(shù)據(jù) |
無營養(yǎng)數(shù)據(jù) |
屏幕上顯示菜品的營養(yǎng)數(shù)據(jù)。 |
識別人臉后，根據(jù)打菜量，寬屏自動顯示營養(yǎng)數(shù)據(jù)； 系統(tǒng)自動結合個人營養(yǎng)健康情況，提供超量預警； 支持小程序查看。 |
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膳食報告 |
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無膳食報告。 |
根據(jù)個人情況，根據(jù)用戶就餐提供膳食報告和膳食建議； 支持小程序查看。 |
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售罄預警 |
需人工確認 |
自動預警 |
自動預警，根據(jù)大數(shù)據(jù)分析自動提供加菜數(shù)量建議。 |
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菜品上架 |
/ |
加菜后，需人工手動操作綁定。 |
系統(tǒng)自動識別，自動綁定。 |
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菜品限制 |
統(tǒng)一菜價 |
一秤一價 |
一秤多菜多價 |
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菜品維護 |
/ |
后臺維護 |
后臺維護 |
本方案還能有效降低餐廳人力成本，減少傳統(tǒng)餐廳經(jīng)營模式下50%的前廳服務人員數(shù)量，提升20-22%翻臺率和營業(yè)額，為稱重食堂提供全新的解決方案！
