對學(xué)校的印象,可能源自老師,可能源自圖書館,可能源自一條浪漫的小徑……當(dāng)然,也可能是因為食堂。
我至今還記得母校食堂的番茄蛋湯,那寡淡卻不失滋味的口感,時常縈繞心頭。
(不說了,我流會口水……)
都說物是人非,但很多事情就像:“學(xué)校什么都好,可為什么我一畢業(yè),食堂就升級了?”
是啊,很多人都不會忘記讓人又愛又恨的學(xué)校食堂。
而如果學(xué)校食堂都能像浙江師范大學(xué)杏園一餐廳一樣,我想大家會更愛它。
浙師大是一所以教師教育為主的綜合性省屬重點大學(xué)。
對外,浙師大已向社會輸送了30余萬各級各類優(yōu)秀人才;對內(nèi),也照顧好了每位學(xué)子安全、健康的飲食。
2020年初,疫情肆意之時,為了學(xué)生安全返校,做到安全隔離及減少接觸,浙師大已經(jīng)開啟“點餐+保溫柜”的零接觸式安全就餐模式。
現(xiàn)在,浙師大更是響應(yīng)浙江省委書記袁家軍提出的“全面推進(jìn)數(shù)字化改革”,聯(lián)合云澎科技率先打造了全場景數(shù)智化餐廳!
今天,就由我?guī)Т蠹胰ミ@樣的高級餐廳走一遭!
#01
浙師大數(shù)智化餐廳
餐廳外,是一塊超aoaoao級大的智能顯示屏,餐廳的智能化、數(shù)字化體現(xiàn),幾乎都在這塊屏上了。
信息量超大!我簡直就像掌握了核心數(shù)據(jù),幾乎飄飄欲仙,能足不出戶而知天下事:
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學(xué)校近聞、公告
本周暢銷菜品TOP排行
今日就餐人次
今日訂單數(shù)量
本周訂單數(shù)量:本周早、中、晚餐各時段的訂單數(shù)量
各個區(qū)域當(dāng)前的客流人數(shù)
本周客流人數(shù)
這就是數(shù)智化食堂數(shù)據(jù)中心了,搭配商戶管理平臺,食堂的運(yùn)營數(shù)據(jù)一目了然!
#02
自選區(qū)智能結(jié)算
進(jìn)入杏園一樓食堂,但見原木色桌椅及鏤空式書架設(shè)計,干凈、暖色調(diào)的就餐環(huán)境讓人渾身舒暢,胃口大開。
而5臺云澎雙通道智能結(jié)算臺,像小機(jī)器人般整整齊齊立著等候前來就餐的師生。
它們形成10個智能結(jié)算通道,為師生提供新穎的結(jié)算方式。
這是自選餐區(qū),結(jié)算過程無需人工介入。
打餐后,只需把托盤放置結(jié)算區(qū),AI結(jié)算臺將自動識別菜品,自動計價,師生可以通過刷臉、刷卡、掃碼,完成支付。
平均兩、三秒一單,結(jié)算速度快,效率高,能極大程度緩解就餐高峰期排隊擁堵的問題。
是啊,大多數(shù)學(xué)生下課時間集中,食堂就餐,也就避免不了面臨“就餐高峰”。
那能怎么去解決呢?
方法之一,如上述,通過AI結(jié)算臺,提高結(jié)算效率,以此疏通客流。
另外,也可以通過客流系統(tǒng)、點餐等方式,實現(xiàn)分流。
#03
AI客流系統(tǒng)
我早就注意到食堂內(nèi)外一些大大小小的顯示屏了,顯示著客流數(shù)據(jù)。
它通過AI攝像頭記錄各個區(qū)域(餐廳)的進(jìn)出人數(shù),并顯示在各個智能顯示屏及小程序端,以便實時查看。
也就是說,師生在去食堂前,可以先查看當(dāng)前的就餐人數(shù):人多,等等再去;人少,直接去。避免排隊擁堵,在排隊上浪費(fèi)太多時間。
多方便啊!像我這么勤奮好學(xué)的人來說,排隊的時間不如學(xué)習(xí)!(不是)
當(dāng)然,這也為食堂經(jīng)營者,提供經(jīng)營決策的數(shù)據(jù)支撐。
#04
面檔智能化
現(xiàn)在,讓我們的視線放在面檔智能化——
通過掃碼點餐(或線下點餐機(jī)點餐)+叫號系統(tǒng)實現(xiàn)。
大屏幕顯示當(dāng)前等待叫號取餐的數(shù)量、排隊情況。
不一樣的就餐模式對應(yīng)不同的軟硬件系統(tǒng),為師生營造更溫馨的就餐環(huán)境,提供更人性化的就餐服務(wù),打造更便捷的就餐方式。
這就是智能化的體現(xiàn)。
#05
自動送餐機(jī)器人
參觀了一圈,看著琳瑯滿目的菜系,我著實有點忍不住流口水了!
正可謂:
南北東西不缺,甜酸苦辣皆全;美味招徠云外客,清香引出月中仙。
算一算日子,已經(jīng)有很久沒有在食堂吃飯了,一下子看到那么多菜,有那么多選擇時,我居然有點感動……
正當(dāng)我糾結(jié)著人生問題之“午飯吃什么”時,一只可愛的機(jī)器人正虎頭虎腦地向我駛來。
“哇,它不會撞向我吧?”我一慌,竟忘記了躲避!
哪知它一個“急剎車”,在我面前安穩(wěn)地停下,然后對著我靜靜地待了一會兒,似乎在思考:對面是個什么怪物?
我有點尷尬,給它讓了路……
這就是送餐機(jī)器人了!
送餐機(jī)器人送餐途中,會碰見大大小小的事兒。比如剛才,被我半路攔下。
但它依靠著聰明才智(自動避障、自動導(dǎo)航、自動送餐等功能),總能將餐品安全地送至客人手中。
是啊,就好比人生,并不是一帆風(fēng)順的,多多少少會遇上點波折,但只要我們迎難而上,不畏艱險,總能登上高峰!
這突如其來的牽強(qiáng)感悟……
#06
AI自動分類垃圾桶
水足飯飽,我將空盤放置餐具回收處。
正戀戀不舍地走出食堂,我意外地發(fā)現(xiàn)了一只垃圾桶。
此垃圾桶非彼垃圾桶,這是可以自動分類的AI視覺識別垃圾桶。它還有垃圾自動壓縮、煙霧報警、智能除臭等功能。
解決垃圾分類難題,響應(yīng)國家垃圾分類號召,打造干凈衛(wèi)生的校內(nèi)環(huán)境!
#07
浙師大數(shù)智化餐廳
浙師大杏園一餐廳可真是驚喜滿滿。
之后,還將打通“浙師微生活”,師生可在平臺上直接查看訂單數(shù)據(jù)、營養(yǎng)數(shù)據(jù)、客流數(shù)據(jù)等等。
我相信,隨著科技發(fā)展,5G的逐漸普及,人工智能研究的深入,未來,越來越多的AI應(yīng)用產(chǎn)品將逐步進(jìn)入我們的生活,智慧生活、智慧城市也將逐漸覆蓋!
本次浙江師范大學(xué)數(shù)智化食堂的介紹到此就結(jié)束了,歡迎大家前去體驗!